Mit einem keramischen Schleifstein pflegen Sie Ihre Messer und halten sie jederzeit scharf. Die grüne Seite hat die Körnung #240. Diese Seite schleift und repariert die Schneide und die Messerklinge. Die weiße Seite hat eine Körnung von #1000. Diese poliert und glättet kleinere Unebenheiten. Der Schleifstein ist 20x7x3 cm groß und kommt mit einer Schutzhülle inklusive rutschfesten Füßen für sicheres Schleifen. Lassen Sie den Schleifstein vor der Verwendung im Wasser des Deckels einweichen.